Adam Knauff tentait de faire admettre le véganisme comme un droit après avoir été discipliné au travail.

Le pompier végane a été suspendu en 2017, parce qu’il s’insurgeait contre son employeur, qui ne lui donnait pas de repas appropriés au travail. Il avait porté plainte pour discrimination contre le ministère des Ressources naturelles de l’Ontario.

La défense d’Adam Knauff affirmait lors des audiences que le véganisme est plus qu’un choix de vie ou une façon de vivre, mais bien une croyance. Elle parlait même d’un comportement éthique et d’un trait indéniable de l’identité de son client.

En tant que croyance non religieuse, la défense du pompier soutenait donc qu’il s’agissait d’un droit inscrit dans le Code des droits de la personne de l’Ontario au même titre que les croyances religieuses qui interdisent par exemple certains types de nourriture.



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